KETs – TECNOLOGIE ABILITANTI


Nuovo Dispositivo per l’analisi microbiologica di alimenti - MBSmart

Realizzazione di un nuovo dispositivo portatile per il monitoraggio della qualità e della sicurezza dei prodotti agroalimentari, tramite l’incubazione e la lettura del cambiamento di colore dei campioni esaminati.


Associazione temporanea di impresa costituita da: MBS Srl - Roma (promotrice), Dipartimento di Scienze e Dipartimento di Ingegneria - Roma Tre (organismi di ricerca), Axit srl - Roma (partner).


La Axit Srl fornisce il supporto informatico al progetto con lo sviluppo di applicativi e la gestione di server e cloud per la raccolta ed elaborazione dei dati provenienti dalle interfacce MBSmart.


La realizzazione del progetto consentirà la tracciabilità igienica dei prodotti e il controllo dell’adempimento delle procedure HACCP.



PROGETTO COFINANZIATO DALL’UNIONE EUROPEA